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第一季度甘肃省蔬菜制品不合格率为12.5%

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  5月13日,甘肃省市场监管局发布了2019年第一季度食品安全监督抽检分析情况通告。

  2019年第一季度,甘肃省市场监管局根据食品安全抽检监测年度计划,对全省范围内生产经营的19大类3585批次食品样品进行了监督抽检,检验项目合格的样品3506批次,合格率为97.80%;不合格样品79批次,不合格率为2.20%,合格率较2018年第四季度高1.52个百分点。

  各类食品抽检情况:粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、酒类、水果制品、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品全状况良好,合格率为100%。蔬菜制品、餐饮食品(含餐饮具)、淀粉及淀粉制品、食用农产品不合格率较高,分别为12.5%、3.53%、1.79%、0.95%。

  抽检发现的主要问题有:一是检出超范围、超剂量使用食品添加剂食品23项次,主要为淀粉及淀粉制品,占不合格食品总数的27.71%;二是检出非食用物质不合格食品21批次,主要为餐饮具,占不合格食品总数的25.30%;三是检出微生物污染食品20项次,主要为餐饮具,占不合格食品总数的24.10%;四是检出农兽药项目不合格食品15批次,主要为食用农产品,占不合格食品总数的18.07%;五是检出质量指标不合格食品4批次,主要为餐饮食品中的油炸面制品,占不合格食品总数的4.82%。

  记者从甘肃省市场监管局,针对以上监督抽检中 发现的问题,各级市场监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解风险,并加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。新甘肃·每日甘肃网记者金奉乾

 

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